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2017-02

ちょっと大人の香り・・・Black & White - 2012.10.25 Thu

カヌレ・ド・ボルドー


P1440090.jpg


ひと口目・・・カリカリ

ほろ苦いカラメルの味

P1440109.jpg

ふた口目・・・しっとり

大人っぽいラム酒とカスタードクリームの味


P1440089.jpg

そのあとは・・・カリカリとしっとりが溶け合って

しあわせののendless!!


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
それから・・・・

アニヴェルセルの 秋季限定ショコラ・マロングラッセ


P1440333.jpg


芳醇なラム酒の香りのマロングラッセと

濃厚なガナッシュのマリアージュ


P1440345.jpg

マロングラッセを荒くクラッシュし
マロンの食感を残したまま
パリッと軽い口当たりの板チョコレートと
ビター、ミルク、ミルクティーの3種類のやわらかいガナッシュでサンドしてあります

P1440344.jpg

濃厚なショコラマロングラッセには・・・

ミルク少な目のカフェマキアートが合う・・・かな・・・


・・・・・・・・・・・・・・・P1440336.jpg

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

Parisの香りと…ラム酒の香り漂う・・・ちょっと大人なスィーツを頂きました・・・・

・・・・Merci !
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● COMMENT ●

カヌレ!

こんばんは!

カヌレをこんなに素敵に美味しそうに撮影してくださってありがとうございます。

パウダーシュガーがかかっている方が、チョコレートカヌレです。

まるで雑誌に出て来そうな写真で・・・さすがです!

Re: カヌレ!@kkさまへ♪

@kkさん、こんにちは!
美味しいカヌレありがとうございました。
実はカヌレ…大好きなのです♥
あのカラメルのカリカリと、もっちりの絶妙な食感!
フランスのお菓子の文化はさすがだと思います。

美味しそうなスィーツは・・・
写真を撮るのが楽しくなります!
でもほとんどのスィーツは、写真を撮る間もなく、お腹の中に消えて行って
しまっています・・・


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自宅ガーデンでオールドローズを
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その庭の花たちをモチーフに、
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アトリエ・ルミエールでは、庭の花達の絵や、フォトを紹介し、初心者でも簡単に描ける、しあわせ色の水彩画教室を提供しています。 


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