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2017-09

お花の焼型 - 2013.05.31 Fri

リクエストが何件かありましたので

薔薇シーズンによく作る

お花の焼型がとってもかわいい

ケーキを二つ紹介いたします


<バラ型のマドレーヌ>

P1230902.jpg


マドレーヌのレシピで・・・

中にバラジャムを入れて焼いたり…

秋の薔薇シーズンにはマロングラッセを入れたり

季節により色々アレンジしています!


P1230805.jpg


もちろん シンプルに

プレーンでも・・・美味しい~

よりバラの花形を際立たせるため

花弁にアイシングを施し、パウダーシュガーを振り掛けました


P1230799.jpg



バラの焼き型はアメリカ、ノルディック社のもの

こちら↓の型は、大きめで重量感があり、一度に12個のケーキが焼けます

P1230921.jpg


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



<マーガレットケーキ>


こちらはオレンジピールとオレンジ果汁、キュラソーが入った

オレンジケーキ!

P1240015.jpg


卵白がたくさん余ったときは

フィナンシェにしても・・・

アールグレイを入れて紅茶ケーキにしても・・・

こちらも色々アレンジできます

P1240084.jpg



このオレンジケーキは、焼き上がりの翌日以降にいただくと…

驚く程しっとりとしていて、香り高く、みんなが大好きなケーキです♪


P1240076.jpg


マーガレットの花びらを2枚ずつにカットすると。。。こんなにキュートなハート型になります〜


P1240068_20130530172235.jpg


このキュートな形・・・

ゲストはこの話題で持ちきり~


2_20130530181716.jpg


最近では・・・

海外の色々な焼型が入手できるようになり


P1230852.jpg

お菓子作りを・・・

色んな焼型で楽しむことができるようになりましたね!


P1230879.jpg


お花の時期のガーデンパーティーにはぴったりのお花のケーキたちでした


ケーキの焼型はこちらで入手できます→
(加藤千恵さんのフレッシュクリーム、他にも素敵なアイテムがたくさん!
日本で唯一テオドーの紅茶も扱っています)


関連記事

● COMMENT ●

可愛いお菓子ですね!こんなバラの型があるんですね。
アイシングがかかっているから、マドレーヌには見えなかったんですね。
ルミエールさんも芸が細かいですね。(^^)
オーソドックスなシャルロット型も魅力的です。

承認待ちコメント

このコメントは管理者の承認待ちです

こんにちは♪
素敵な薔薇を楽しませていただきました♪
たくさんの薔薇に囲まれた生活
とっても憧れます♪
薔薇を植えてもいいわよと義母は言うけれど
純和風のお庭
めったなところに植えたら庭師さんに叱られます

唯一植えさせてもらったピエールドゥロンサールは
つぼみを虫に食べられてしまい今年は咲かないかも
メンテナンスができないから半分諦めていましたが
フォクシーで薔薇を楽しめる?
ノ―メンテナンスでストレスフリーだなんて
夢のようだけれど
やはり庭師さんのお世話になるのかしら?
お薬の散布とか肥料とかご自身でなさるの?
ごめんなさい
立て続けの質問・・・
教えていただけたら嬉しいです♪

わ~~~っ!
綺麗なケーキ(*^_^*)
アイシングの飾り方が憎いほど~(^_^)

早速アップありがとうございます!!
可愛いケーキですね!!
薔薇のマドレーヌ、本当にきれいにできています。
アイシングとパウダーシュガーでより形がきれいに見えます!

マーガレットケーキの、カットしたハートの形がかわいいです~

早速、焼型をゲットして挑戦いたします~!!

Re: タイトルなし

yoyoさまへ

バラの焼型だけで皆さん結構盛り上がります~(^^)
最近はシリコン製の焼型もたくさん出ていますね

やはりフランス寒そうですね…
薔薇庭は、なぜか北部に集中しているみたいなのです
気温が低いほうが、病気など少なく、育てやすいからなのでしょうね

カジノなんてあるのですか!
知りませんでした…(もちろんしませんけど(^^)・・

色々情報ありがとうございました!


Re: タイトルなし

roseさまへ

こんにちは!
ご質問にお答えしましょう…(^^)
(ちょっと長くなるかもしれませんが。。。)

まず、ローメンテナンスでストレスフリーの薔薇の育て方…
なのですが、ビズNO72で、6ページにわたって詳しく特集記事を掲載して頂いています。

こちらで全部ご説明するのは無理かと思いますが…
なぜローメンテナンスなのか
簡単に言いますと・・・適材適所に丈夫な薔薇を植えれば、ローメンテナンスで手間がかからない
ということなのです。

まず、バラを購入する前に、植える場所を決めて、どのような形に仕立てたいかを決めることから始めます。

植える場所が、北側で、日当たりがよくない場合は、日陰でも良く咲くバラを選べば、
日当たりのよくない場所でもバラは咲きます。
植える場所にあった薔薇を植えれば手間をかけなくても薔薇は咲きます。

そして、次にどのような形に仕立てるかを決めます。
アーチなのか、パーゴラなのか、壁面に這わせたいのか、…
色々ありますが、バラ本来の樹形が、仕立てたい形に近いものを選べば、誘引の手間が必要ありません。
(最近はカタログに樹形を書いてあるものが増えてきました。)

その条件を満たした中で、病気に強いバラを選べば、消毒の手間も必要ないのです。

実は、今回薔薇の講座を依頼され、このテーマで、我が家の庭で実物を見ながら、
詳しくお話しさせていただきました。
実際私の庭では、1度も消毒をしたことがなく、肥料も地植えのものには2年に1度しか施していません。
(成長が旺盛で、多花性のバラを選んでいるので、肥料をあまりあげないほうが、ちょうどいいのです)

適材適所に厳選した病気に強い薔薇を植えれば、消毒もなし、肥料も2年に1回くらいで
たくさん薔薇が咲いてくれます。

フォクシーを着てバラを育てられます(^^)

もちろん庭師さんに頼むことなどないのです。
(それ以前に、バラ専門の庭師さんでない限り、庭師さんは、バラの知識はあまりお持ちではないので
ちょっと心配です…)

ローメンテナンスには、まずはバラ選びが大切!ということですね。

長くなってしまいましたが、ご理解いただけましたでしょうか・・・?



Re: タイトルなし

babachamaさまへ

babaちゃまのレイままとレイたんの絵
とってもかわいかったです(^^)

babaちゃまの絵のファンです!

Re: タイトルなし

ぽむぽむさまへ

焼型さえあれば、だれでも簡単にそのままの形で
ケーキができますので
ぜひ、焼型ゲットしてください。

色々アレンジもできて楽しいです。

カットするとハート型になる花びらもかわいいですよ(^^)

凄いきれい~
これ私も食べたいですー
薔薇の型のが素敵過ぎる~☆

↓ 私も、お近くならお伺いしたかったーーv-238

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Re: タイトルなし

レイまま☆さまへ

形もかわいいけど、お味も美味しいのよ~

いつかまた東京へ引っ越してらしたらレイたんと来てね!

Re: タイトルなし

鍵コメさま

大丈夫ですよ~(^^)
ありがとうございます!

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Re: タイトルなし

鍵コメさまへ

全天候型ですね!

そうですか…
気を付けないといけないですね
美術館とかも…ですよね!
友人にもよ~く言っておきます

こんにちは~

お洒落でセンスがあってでうっとり♡

全てが絵になっていて

とってもステキ~♪




Re: タイトルなし

reimiさまへ

ありがとうございます

reimiさんの写真もとっても素敵で
いつも新鮮な感動があります

もうすぐ、azさんたちとお会いされるのですね!


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Author:ルミエール・
自宅ガーデンでオールドローズを
育て・・・

その庭の花たちをモチーフに、
しあわせ色の 花の絵を描いて
います


ここでは庭の花達の絵や、フォトを紹介し、初心者でも簡単に描ける、しあわせ色の水彩画教室を提供しています。 


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