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2017-11

プロヴァンスのお土産カリソン! - 2014.11.08 Sat

南フランスのお土産

calissons(=カリソン)

プロヴァンス地方の銘菓です


4_20141107113601369.jpg


お店の名前はLéonard Parli(レオナール パルリ)

ここのお店のカリソンが美味しいそうなんです


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フランス旅行の

お土産に頂きました!


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プロヴァンス産のアーモンドプードルに

メロンのコンフィー(砂糖漬け)を練りこんでペースト状にし

表面をアイシングで覆ったアーモンドの形をしたお菓子です


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Tea break!

紅茶にとても良く合います


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ちょっとくせになるお味と食感・・・


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南フランスに行かれる時は

マルセイユに近いエクス・アン・プロヴァンスにある
1874年創業、老舗の“レオナード・パルリ”
行ってみて下さいね!


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老舗のカリソンのお味は・・・
一味違います

000_2014110805551795b.jpg


プロヴァンスのカリソン・・・
マカロン、ギモーヴ、次、日本上陸はカリソンかな・・・
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Re: タイトルなし

鍵コメ1さま

これから寒くなるので
どうぞ気をつけてあげてくださいね。

Re: タイトルなし

鍵コメ2さま

2泊予定です。
明日からになりました。

お天気いいと良いのですけれど・・・
西の方は良さそうかな・・

カリソン

こんにちは。カリソンって初めて聞きました。
興味津々です。味を想像できません。
イギリスにあるか、ロンドンの友達に聞いてみます。

Re: カリソン

ティンカーベルさま

こんにちは!

カリソン、プロヴァンスのお菓子なので
イギリスにあるかな~?
パリでも見たことがなかったので・・・

食される場合は、ぜひこちらのお店のものを・・
甘さがとても上品で、いくらでも食べれます(*^^)v


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自宅ガーデンでオールドローズを
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